Sélections de recettes de cuisine de cuisine népalaise

Auteure de "La colère des aubergines" aux Editions Philippe Picquier

Une plante originaire d'Asie utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

Un des légumes préférés des français qui se cultive facilement.

Le curcuma est aimé autant pour sa jolie couleur que pour son goût subtil.

Pour des mijotés épicés.

Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.

Des saveurs intenses pour des recettes d'inspiration indienne.

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.